Propinas: ¿Son obligatorias en Alemania? ¿Cuánto hay que dejar de propina?
Si vas a viajar a Alemania o incluso si planeas quedarte por más tiempo, puede ser que en algún momento te hagas estas preguntas. El momento de pagar en un lugar desconocido se puede convertir en algo incómodo cuando nos damos cuenta de que no conocemos las costumbres y lo que se espera de nosotros en lo que a propinas se refiere. Siempre es mejor informarse un poco sobre el destino para evitar sorpresas y angustias.
En Alemania no es obligatorio dejar propina (no está regulado legalmente), aunque es una práctica común entre los consumidores como gesto de agradecimiento por una buena experiencia. Aunque siempre son bienvenidas, en Alemania la propina suele depender de la calidad del servicio. Si estás satisfecho, dejar una propina es una forma de demostrarlo. Por el contrario, si el servicio no fue bueno, no hay problema en dejar una propina pequeña o incluso no dejar ninguna. Se pueden pagar tanto en tarjeta como en efectivo y suelen ser de alrededor de un 10% del precio final. Una propina más allá, como del 15% se considera generosa y se da en caso de un servicio extraordinario.
Curiosidad: la propina en Alemania se llama Trinkgeld, que literalmente significa “dinero para beber. El concepto original detrás de las propinas era que el destinatario pudiera comprarse algo de beber y brindar por la salud del generoso donante. De ahí proviene su nombre.
Dónde dejar propina en Alemania
Es común dar propina en restaurantes con servicio en mesa, en hoteles caros a porteros, botones y servicio de limpieza (un par de euros por equipaje o por noche, respectivamente), a guías turísticos y en transportes como taxis o uber, en los que es normal redondear o dar hasta un 10% del valor del viaje. En el caso de los hoteles, si viajas con un presupuesto limitado y te aloja en Bed & Breakfast, hostels o moteles, no es necesario dar propina al personal, a menos que te ayuden de una forma destacable con información o asistencia adicional pero sí que se espera en estableciemientos más elegantes. En el caso de guías de free tours, donde el servicio se paga al final según tu satisfacción, la propina por persona suele estar entre 5€ y 10€. También se suele dar propina del 5%-10% en peluquerías si estás satisfecho con el resultado, 1-2€ a repartidores a domicilio y, en ocasiones, también en guardarropas, aunque ninguna es obligatoria y no pasará nada si no lo haces.
En algunos países, con el tiempo la cultura de la propina ha tenido un impacto negativo en los salarios. A medida que los propietarios de negocios se daban cuenta de los ingresos extra de sus empleados, comenzaron a reducir sus sueldos. Esta situación sigue siendo motivo de controversia hoy en día. Actualmente, una cláusula del Código Industrial Alemán garantiza que los empleadores no pueden contar con las propinas dejadas por los clientes para completar el sueldo de un empleado sino que la propina es una suma de dinero que un tercero entrega sin obligación legal, adicional al pago de los servicios proporcionados por el empleador. Por eso, no es obligatoria.
Cómo dejar propina en un restaurante en Alemania
Respecto a la forma de dejar la propina, en muchos países es común dejarla sobre la mesa después de abonar la cuenta, pero en Alemania no es así. Cuando pides la cuenta, el camarero/a se acercará a tu mesa con el ticket, su cartera con cambio y el dispositivo para tarjetas de crédito (si le indicas que deseas pagar de esa manera). Si deseas agregar una propina, simplemente indica cuánto quieres que cobre en total antes de que procese el pago. Por ejemplo, si te indica que tu cuenta es de 18,20€, lo normal sería redondear y decirle algo como “cóbrame 20€”, independientemente de si pagas en efectivo o tarjeta y te cobrará exactamente esa cantidad, dándote las gracias.
En bares, pubs y cafeterías en los que pides y pagas en la barra suele haber un bote de propinas en la barra donde puedes dejar algunas monedas como propina, si el servicio lo merece pero, personalmente, si no me han servido en mesa, yo no suelo dejar, a no ser que sea un servicio excelente.
¿Hay que pagar en los baños?
Cada vez que vayas a un baño público, no te sorprendas si ves a una persona sentada en la puerta y una mesa con un platito cerca de la entrada para dejar unas monedas. En muchos baños de Alemania encontrarás este sistema para dejar propina, incluso en lugares o eventos donde hayas pagado una entrada ¡o en restaurantes en los que ya estás consumiendo y te vas a dejar una pasta! En algunos casos, también verás un cartel indicando la cantidad esperada, generalmente entre 0,30€ y 1€.
¡Espero que este artículo te sirva de referencia para saber cuándo y cuánta propina dejar en Alemania!